Polpettine saporite in salsa

di Francesca C.

Polpettine di riso prosciutto cotto e macinato.
Impastate con uovo e pane grattato, con rosmarino tritato. Friggere in olio caldo per 3 minuti! Servire con salse: senape, maionese, pomodoro aromatizzato con cipolla di Tropea, salsa chimichurri ecc .