Crostata con crema di riso alla banana e gocce di cioccolato di Nonna Carolina

di Deborah E.

Fare la crema di riso facendo assorbire completamente il latte dal riso e aggiungere l banana matura e qualche goccia di essenza mille fiori mescolando. Se volete potete frullare il composto, io in questo caso non l’ho frullato.
Preparare la pasta frolla senza uova. Dopo aver versato la crema cospargere la torta con bottoni di cioccolato.
Infornare e cuocere a 180° in forno statico per 40 minuti.
Servire fredda.