minestra campagnola

di Simona B.

Fare sofriggere nell’olio extravergine di oliva una manciata di fave fresche ed un soffritto di porro. Fare tostare il Riso Flora e sfumare con vino bianco. Aggiungere brodo di verdura, un pizzico di alloro e cuocere per circa 20 minuti. Il sapore genuino della campagna sulle vostre tavole!