Riso arlecchino

di Daniela Q.

Bollire separatamente il Riso Flora bianco e quello venere saltare in padella peperoni a pezzetti zucchine carote melanzane cipolla di Tropea salare pepare a fine cottura aggiungere lo speck a dadini e foglie di basilico pinoli tostati condire il riso ed aggiungere un filo di olio